Thierry Germain Saumur Brut Bulles de Roches Blanc
75 cl / NM
€33,00
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Bulles de Roches est un Saumur effervescent élaboré par Thierry Germain au Domaine des Roches Neuves, domaine fondé en 1850 et repris par Thierry et Marie Germain en 1991, à Varrains près de Saumur dans la Loire. Il est issu de chenin blanc et élaboré selon la méthode traditionnelle, sur la pomme verte, les agrumes et la fleur blanche, avec une bulle fine et une acidité vive et minérale. À servir à l'apéritif ou avec un fromage de chèvre, des coquillages ou une entrée de fruits de mer.
Thierry Germain Saumur Brut Bulles de Roches Blanc
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| Appellation | SAUMUR BRUT |
| Domaine | GERMAIN Thierry |
| Région | Loire, Anjou-Saumur |
| Pays | France |
| Cépage | Chenin Blanc |
| Couleur | Blanc |
| Viticulture | Certifié en biodynamie par Biodyvin ; culture biologique depuis la fin des années 1990 |
Faut-il carafer ce vin ?
Les vins effervescents ne se carafent pas ; ils se servent bien frais.
Combien de temps peut-on garder ce vin ?
Ce vin possède un potentiel de garde estimé de 1 à 4 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).
Avec quels plats servir ce vin ?
Il s'accorde particulièrement bien avec : fromage de chèvre, coquillages, entrées de fruits de mer. Température de service conseillée : 8-10 °C.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
