Sylvain Langoureau Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne Blanc
75 cl / 2023
€94,50
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La Garenne est un premier cru de Puligny-Montrachet situé en haut de coteau, à l'extrémité nord de la commune, vers le hameau de Blagny et la limite de Meursault. Le Chardonnay y est cultivé par le Domaine Sylvain Langoureau depuis son siège de Saint-Aubin, tout proche. On y trouve des fruits de verger et à noyau bien mûrs, une note miellée et une tension saline et minérale, avec un usage mesuré du bois neuf. À servir avec un homard, un veau en sauce crémée ou un comté affiné. Sélectionnez le millésime de votre choix ci-dessus.
Sylvain Langoureau Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne Blanc
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| Appellation | PULIGNY MONTRACHET 1er cru |
| Domaine | LANGOUREAU Sylvain |
| Région | Bourgogne, Côte de Beaune |
| Pays | France |
| Cépage | Chardonnay |
| Couleur | Blanc |
Faut-il carafer ce vin ?
Une aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins blancs de garde, notamment sur les jeunes millésimes.
Combien de temps peut-on garder ce vin ?
Ce premier cru possède un potentiel de garde estimé de 8 à 18 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).
Avec quels plats servir ce vin ?
Il s'accorde particulièrement bien avec : homard, veau à la crème, Comté affiné. Température de service conseillée : 12-14 °C.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
