Pernot-Belicard Puligny-Montrachet 1er Cru Les Perrières Blanc
75 cl / 2022
€136,00
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À ne pas confondre avec le climat homonyme de Meursault, Les Perrières de Puligny-Montrachet est un premier cru qui donne des Chardonnay fins et précis. Philippe Pernot et Laurence Belicard, à la tête de ce petit domaine, y vendangent à la main et pressent en grappes entières, avant un élevage en fût et un long contact avec les lies. Le style est linéaire, taillé pour les huîtres, une sole grillée ou un chèvre frais. Sélectionnez le millésime de votre choix ci-dessus.
Pernot-Belicard Puligny-Montrachet 1er Cru Les Perrières Blanc
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| Appellation | PULIGNY MONTRACHET 1er cru |
| Domaine | PERNOT BELICARD |
| Région | Bourgogne, Côte de Beaune |
| Pays | France |
| Cépage | Chardonnay |
| Couleur | Blanc |
Faut-il carafer ce vin ?
Une aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins blancs de garde, notamment sur les jeunes millésimes.
Combien de temps peut-on garder ce vin ?
Ce premier cru possède un potentiel de garde estimé de 8 à 15 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).
Avec quels plats servir ce vin ?
Il s'accorde particulièrement bien avec : huîtres, sole grillée, chèvre frais. Température de service conseillée : 12-14 °C.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
