Alex Moreau Corton-Charlemagne Grand Cru Blanc
75 cl / 2022
€622,50
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Le Corton-Charlemagne est un grand cru blanc situé sur l'épaule calcaire de la colline de Corton, au-dessus d'Aloxe-Corton, à l'extrémité nord de la Côte de Beaune ; Alex Moreau en met en bouteille une petite quantité. Il a pris seul la direction du domaine familial en 2020 et le Domaine Bernard Moreau et Fils est devenu le Domaine Alex Moreau avec le millésime 2021, les millésimes antérieurs conservant l'étiquette Bernard Moreau ; la famille cultive la vigne à Chassagne-Montrachet depuis 1809. Fermenté en fût sur levures indigènes, le vin montre des agrumes, de la pêche blanche et de la noisette grillée sur une finale ferme et pierreuse. À servir avec un homard, un veau rôti ou un fromage à pâte dure longuement affiné. Sélectionnez votre millésime ci-dessus.
Alex Moreau Corton-Charlemagne Grand Cru Blanc
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| Appellation | CORTON CHARLEMAGNE Grand Cru |
| Domaine | MOREAU Alex |
| Région | Bourgogne, Côte de Beaune |
| Pays | France |
| Cépage | Chardonnay |
| Couleur | Blanc |
Faut-il carafer ce vin ?
Une aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins blancs de garde, notamment sur les jeunes millésimes.
Combien de temps peut-on garder ce vin ?
Ce grand cru possède un potentiel de garde estimé de 10 à 25 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).
Avec quels plats servir ce vin ?
Il s'accorde particulièrement bien avec : homard, veau rôti, fromage à pâte dure bien affiné. Température de service conseillée : 12-14 °C.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
