Vincent Pinard Sancerre Les Creots Blanc
75 cl / 2021
€26,00
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Les Creots est un Sancerre blanc de lieu-dit du Domaine Vincent Pinard, en Sauvignon Blanc, sur le finage de Bué, dans l'est du Val de Loire. La parcelle repose sur des sols argileux et riches en silice. La fermentation se fait avec les levures indigènes et l'élevage en cuve inox. La famille Pinard cultive la vigne à Bué depuis le XVIIe siècle, et les frères Florent et Clément conduisent aujourd'hui le domaine, soit environ 17 hectares répartis sur une quarantaine de parcelles, vendangés à la main. Sec et porté sur les agrumes, il accompagne les huîtres, le fromage de chèvre ou un poisson grillé. Sélectionnez le millésime de votre choix ci-dessus.
Vincent Pinard Sancerre Les Creots Blanc
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| Appellation | SANCERRE |
| Domaine | PINARD Vincent |
| Région | Loire, Sancerre |
| Pays | France |
| Cépage | Sauvignon Blanc |
| Couleur | Blanc |
| Viticulture | Certifié bio (Ecocert) à partir du millésime 2024 ; préparations biodynamiques |
Faut-il carafer ce vin ?
Une aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins blancs de garde, notamment sur les jeunes millésimes.
Combien de temps peut-on garder ce vin ?
Ce vin possède un potentiel de garde estimé de 3 à 8 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).
Avec quels plats servir ce vin ?
Il s'accorde particulièrement bien avec : huîtres, fromage de chèvre, poisson grillé. Température de service conseillée : 12-14 °C.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
