Alex Moreau

Alex Moreau élabore ses vins à Chassagne-Montrachet, où sa famille cultive la vigne depuis 1809. Il a rejoint en 1995 ce qui était alors le Domaine Bernard Moreau et Fils et en a pris seul la direction en 2020, lorsque son frère Benoît s'est installé à son compte avec environ quatre hectares du vignoble familial. Les vins portent le nom de Domaine Alex Moreau depuis le millésime 2021.

Deux grands crus dominent la gamme : Corton-Charlemagne, sur l'épaule calcaire au-dessus d'Aloxe-Corton, à l'extrémité nord de la Côte de Beaune, et Bâtard-Montrachet, sur le coteau partagé entre Chassagne et Puligny. Les premiers crus de Chassagne descendent ensuite le versant : Les Grandes Ruchottes, petite parcelle pentue au-dessus du village plantée en 1939, La Maltroie en dessous, du côté de Santenay, et Morgeot sur le large secteur sud dont l'argile donne les blancs les plus amples. Le Chassagne rouge tient une place importante au domaine : La Cardeuse, parcelle située dans le premier cru Morgeot et plantée en 1978, et une cuvée village de vieilles vignes plantées au début des années 1960. Un Chassagne blanc en appellation village et un Bourgogne Chardonnay complètent l'ensemble.

Les vignes sont conduites sans herbicides, et sans insecticide ni traitement antibotrytis depuis 2013, avec des fertilisants organiques et des couverts végétaux, les rendements limités par la taille et l'ébourgeonnage et la totalité de la récolte vendangée à la main. Les fermentations démarrent sur les levures indigènes, la part de fût neuf va de dix à vingt-cinq pour cent, et les rouges sont mis en bouteille sans soutirage, ni collés ni filtrés. Les blancs donnent des agrumes et des fruits blancs sur une finale crayeuse ; les rouges sont fermes, sur le fruit rouge. Arcana Cabinet référence neuf vins : Corton-Charlemagne et Bâtard-Montrachet, les premiers crus de Chassagne-Montrachet Les Grandes Ruchottes, La Maltroie et Morgeot en blanc et La Cardeuse en rouge, le Chassagne-Montrachet village dans les deux couleurs, et un Bourgogne Chardonnay. La gamme comprend également les premiers crus de Chassagne Les Chenevottes, Les Champs Gains et Clos Saint-Jean, ainsi que le Saint-Aubin premier cru En Remilly.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.