Domaine Bart Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru Rouge
75 cl / 2019
€279,00
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Le Chambertin-Clos de Bèze est l'un des deux grands crus Chambertin de Gevrey-Chambertin, en Côte de Nuits, connu pour des Pinot Noir puissants et de longue garde. Le Domaine Bart, établi à Marsannay et conduit par Pierre Bart avec sa mère Odile et son oncle Martin, y détient des vignes venues de l'héritage Clair-Daü. Le domaine est surtout identifié à ses Marsannay de lieux-dits, et ses cuvées de grand cru sont produites en très petites quantités. Le vin est vinifié à 100 % en Pinot Noir. À servir avec un gibier rôti, un plat de bœuf braisé ou un fromage à pâte dure affiné. Sélectionnez le millésime de votre choix ci-dessus.
Domaine Bart Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru Rouge
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| Appellation | CHAMBERTIN CLOS DE BEZE Grand Cru |
| Domaine | BART |
| Région | Bourgogne, Côte de Nuits |
| Pays | France |
| Cépage | Pinot Noir |
| Couleur | Rouge |
| Agriculture | Sans herbicides |
Faut-il carafer ce vin ?
Une aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins rouges, notamment sur les jeunes millésimes.
Combien de temps peut-on garder ce vin ?
Ce grand cru possède un potentiel de garde estimé de 12 à 30 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).
Avec quels plats servir ce vin ?
Il s'accorde particulièrement bien avec : gibier rôti, plat de côtes braisé, fromage à pâte dure affiné. Température de service conseillée : 16-18 °C.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
