Château Cheval Blanc Saint-Émilion Grand Cru Rouge
75 cl / 2016
€965,00
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Le Château Cheval Blanc se situe à Saint-Émilion, sur la rive droite de Bordeaux, à la limite de Pomerol. Son vignoble est planté depuis les années 1860 et associe, en proportions proches, le Merlot et le Cabernet Franc, sur des sols de graves et d'argile. La propriété appartient depuis 1998 à Bernard Arnault et à la famille Frère. Classée Premier Grand Cru Classé A dès le premier classement de Saint-Émilion, en 1954, elle s'est retirée du classement en juillet 2021. À servir avec un gigot d'agneau, un bœuf en croûte ou un fromage affiné. Sélectionnez le millésime de votre choix ci-dessus.
Château Cheval Blanc Saint-Émilion Grand Cru Rouge
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| Appellation | SAINT EMILION GRAND CRU |
| Domaine | CHEVAL BLANC |
| Région | Bordeaux, Rive Droite Libourne |
| Pays | France |
| Cépage | Merlot, Cabernet Franc |
| Couleur | Rouge |
| Agriculture | Viticulture partiellement biologique |
Faut-il carafer ce vin ?
Une aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins rouges, notamment sur les jeunes millésimes.
Combien de temps peut-on garder ce vin ?
Ce grand cru possède un potentiel de garde estimé de 15 à 40 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).
Avec quels plats servir ce vin ?
Il s'accorde particulièrement bien avec : gigot d'agneau, bœuf en croûte, fromage affiné. Température de service conseillée : 16-18 °C.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
