COCHE Fabien MEURSAULT Clos du Pre de Manche WHITE

Fabien Coche Meursault Clos du Pré de Manche Blanc

75 cl / 2022
€83,00
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COCHE Fabien MEURSAULT Clos du Pre de Manche WHITE

Fabien Coche Meursault Clos du Pré de Manche Blanc

€83,00
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Contenance75 cl
Millésime2022
Le Clos du Pré de Manche est un lieu-dit de l'appellation village Meursault, travaillé par le Domaine Fabien Coche depuis ses caves au cœur du village. Ce Chardonnay est élevé en fût et montre des fruits de verger, une note de noisette et une finale saline et minérale. Fabien Coche cultive douze hectares sur Meursault, Pommard, Auxey-Duresses, Monthélie, Saint-Romain, Saint-Aubin et Puligny-Montrachet, et met en bouteille séparément plusieurs parcelles. À servir avec un poulet rôti, des saint-jacques ou un vol-au-vent à la crème.
Appellation MEURSAULT
Domaine COCHE Fabien
Région Bourgogne, Côte de Beaune
Pays France
Cépage Chardonnay
Couleur Blanc
Agriculture Certifiée en agriculture biologique depuis 2023 ; convertie à partir du millésime 2017

Faut-il carafer ce vin ?

Une aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins blancs de garde, notamment sur les jeunes millésimes.

Combien de temps peut-on garder ce vin ?

Ce vin possède un potentiel de garde estimé de 5 à 12 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).

Avec quels plats servir ce vin ?

Il s'accorde particulièrement bien avec : poulet rôti, noix de Saint-Jacques, vol-au-vent à la crème. Température de service conseillée : 12-14 °C.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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