Dominique Lafon Meursault Blanc
75 cl / 2009
€108,00
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Ce Meursault village, mis en bouteille sous le nom de Dominique Lafon, est issu du seul Chardonnay et provient du millésime 2009, année chaude et généreuse qui a donné des blancs de Bourgogne fruités, équilibrés et aptes à la garde. Après plus de dix ans de cave, le vin montre le caractère miellé et de noisette des blancs parvenus à maturité, sur une trame d'agrumes et de minéralité propre aux sols calcaires de Meursault. À 13 % vol., il se boit dès maintenant et accompagne la volaille rôtie à la crème, le homard ou un comté affiné.
Dominique Lafon Meursault Blanc
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| Appellation | MEURSAULT |
| Domaine | LAFON Dominique |
| Région | Bourgogne, Côte de Beaune |
| Pays | France |
| Cépage | Chardonnay |
| Couleur | Blanc |
Faut-il carafer ce vin ?
Une aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins blancs de garde, notamment sur les jeunes millésimes.
Combien de temps peut-on garder ce vin ?
Ce vin possède un potentiel de garde estimé de 0 à 6 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).
Avec quels plats servir ce vin ?
Il s'accorde particulièrement bien avec : volaille rôtie à la crème, homard, Comté affiné. Température de service conseillée : 12-14 °C.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
