Maison Louis Jadot Montrachet Grand Cru Blanc
75 cl / 2018
€937,00
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Le Montrachet est un climat classé grand cru à cheval sur Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet, en Côte de Beaune. La Maison Louis Jadot, fondée à Beaune en 1859, y détient une parcelle. Ce vin est issu à 100 % de Chardonnay et embouteillé à 13 % vol. Le millésime 2018 se présente riche et concentré, sur des fruits de verger mûrs, le miel et la brioche, avec une longue finale minérale qui peut évoluer pendant des décennies. Jadot tire la majorité de ses cuvées de tête de vignes en propriété. Il accompagne le homard, les plats à la truffe ou un rôti de veau.
Maison Louis Jadot Montrachet Grand Cru Blanc
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| Appellation | MONTRACHET Grand Cru |
| Domaine | Louis Jadot |
| Région | Bourgogne, Côte de Beaune |
| Pays | France |
| Cépage | Chardonnay |
| Couleur | Blanc |
Faut-il carafer ce vin ?
Une aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins blancs de garde, notamment sur les jeunes millésimes.
Combien de temps peut-on garder ce vin ?
Ce grand cru possède un potentiel de garde estimé de 12 à 30 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).
Avec quels plats servir ce vin ?
Il s'accorde particulièrement bien avec : homard, plats à la truffe, rôti de veau. Température de service conseillée : 12-14 °C.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
