Marchand-Grillot Chambolle-Musigny Rouge
75 cl / 2022
€66,00
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Ce Chambolle-Musigny vient du Domaine Marchand-Grillot, domaine de Gevrey-Chambertin né en 1950 du mariage de deux familles vigneronnes, les Marchand et les Grillot. Jacques Marchand dirige le domaine, Étienne Marchand vinifie depuis 2009 et Marion Marchand s'occupe de la partie commerciale depuis 2015. Issu du Pinot Noir, Chambolle-Musigny donne des rouges parfumés, aux notes florales et aux tanins plus fins que ceux de ses voisins de la Côte de Nuits. Les vignes sont conduites sans herbicides ni pesticides de synthèse, une pratique en place depuis plus de vingt-cinq ans. Le vin offre la cerise rouge, la violette et l'épice, sur une finale persistante. À servir avec un canard rôti, un pigeon ou un plat au comté. Sélectionnez le millésime de votre choix ci-dessus.
Marchand-Grillot Chambolle-Musigny Rouge
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| Appellation | CHAMBOLLE MUSIGNY |
| Domaine | MARCHAND GRILLOT |
| Région | Bourgogne, Côte de Nuits |
| Pays | France |
| Cépage | Pinot Noir |
| Couleur | Rouge |
| Agriculture | Ni herbicides ni pesticides de synthèse depuis plus de 25 ans ; sols labourés, sélection massale depuis 2020 |
Faut-il carafer ce vin ?
Une aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins rouges, notamment sur les jeunes millésimes.
Combien de temps peut-on garder ce vin ?
Ce vin possède un potentiel de garde estimé de 6 à 15 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).
Avec quels plats servir ce vin ?
Il s'accorde particulièrement bien avec : canard rôti, pigeon, plats au Comté. Température de service conseillée : 16-18 °C.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
