Marc Morey Bourgogne Chardonnay Blanc
75 cl / 2023
€46,50
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Le Bourgogne blanc du Domaine Marc Morey est un Chardonnay d'appellation régionale, issu des parcelles du domaine autour de Chassagne-Montrachet, où la famille possède des vignes depuis 1919. Sabine Mollard dirige le domaine. La vigne est conduite en lutte raisonnée, les sols sont labourés toute l'année et la vendange se fait à la main. Le vin est élevé en fûts d'un an et reste une dizaine de mois sur lies, sans aucun bois neuf. Agrumes et fruits de verger, avec une légère finale minérale. À servir avec un poisson grillé, un poulet rôti ou une salade de chèvre. Sélectionnez votre millésime ci-dessus.
Marc Morey Bourgogne Chardonnay Blanc
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| Appellation | BOURGOGNE BLANC |
| Domaine | MOREY Marc |
| Région | Bourgogne, Appellation régionale de Bourgogne |
| Pays | France |
| Cépage | Chardonnay |
| Couleur | Blanc |
| Agriculture | Lutte raisonnée ; sols labourés toute l'année, vendange manuelle |
Faut-il carafer ce vin ?
Une aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins blancs de garde, notamment sur les jeunes millésimes.
Combien de temps peut-on garder ce vin ?
Ce vin possède un potentiel de garde estimé de 2 à 6 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).
Avec quels plats servir ce vin ?
Il s'accorde particulièrement bien avec : poisson grillé, poulet rôti, salade de chèvre. Température de service conseillée : 12-14 °C.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
