SIGAUT Anne et Hervé CHAMBOLLE MUSIGNY 1er cru Les Chatelots RED

Anne et Hervé Sigaut Chambolle-Musigny 1er Cru Les Châtelots Rouge

€107,00

€107,00 TTC · €89,16 HT

Livraison UE, export ou détaxe ?

Livraison dans l’Union européenne : vous payez le prix affiché, TVA comprise (TTC).

Export hors Union européenne : la TVA est déduite automatiquement au paiement pour une adresse de livraison hors UE, vous réglez donc le prix hors taxes (HT). Le transport n’est pas calculé en ligne pour les commandes à l’export : nous établissons un devis séparé et le confirmons avec vous avant la validation de la commande. Les droits de douane et les accises du pays de destination restent à la charge du destinataire.

Détaxe voyageur : vous emportez vous-même le vin hors de l’Union européenne. Vous réglez le prix TTC maintenant et vous vous faites rembourser la TVA après validation douanière au départ (résident hors UE, 100 € minimum, bordereau PABLO, remboursement d’environ 12 à 15 %).

Les Châtelots est un climat classé premier cru de Chambolle-Musigny, situé au milieu de l'appellation face à la combe qui dessine le coteau, sur une pente douce de calcaire dur et peu profond. Le Domaine Anne et Hervé Sigaut y exploite 0,5 hectare, avec des vignes d'environ 45 ans. Maurice Sigaut a mis en bouteilles les premiers vins sous le nom de la famille dans les années 1950, en commençant par un Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers ; son fils Hervé a pris la suite dans les années 1970, et Anne Sigaut, qui a signé son premier millésime en 2004, dirige la propriété depuis le départ à la retraite d'Hervé en 2008. Le domaine exploite environ sept hectares, presque tous à Chambolle-Musigny, avec une plus petite part à Morey-Saint-Denis. Les désherbants ont été abandonnés depuis plus de dix ans au profit du travail des sols. La vendange est récoltée à la main et égrappée en douceur, les cuves sont remplies par gravité, et l'élevage, long, fait appel à environ un quart de fûts neufs. Issu de Pinot Noir, le 2021, né d'une saison fraîche, montre cerise rouge, pétale de rose et des tanins fins et soyeux. À servir avec un canard rôti, un pigeon ou une poêlée de champignons.

Appellation	CHAMBOLLE MUSIGNY 1er Cru
Domaine	SIGAUT Anne et Hervé
Région	Bourgogne, Côte de Nuits
Pays	France
Cépage	Pinot Noir
Couleur	Rouge
Culture	Sans désherbants depuis plus de dix ans, sols travaillés

Faut-il carafer ce vin ?

Une aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins rouges, notamment sur les jeunes millésimes.

Combien de temps peut-on garder ce vin ?

Ce premier cru possède un potentiel de garde estimé de 8 à 18 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).

Avec quels plats servir ce vin ?

Il s'accorde particulièrement bien avec : canard rôti, pigeon, poêlée de champignons. Température de service conseillée : 16-18 °C.