Philippe Colin Chassagne-Montrachet Les Champs de Morjot Rouge
75 cl / 2022
€68,00
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Les Champs de Morjot est un lieu-dit de Chassagne-Montrachet planté en rouge, exploité par le Domaine Philippe Colin à côté de ses parcelles de Chardonnay, sur la Côte de Beaune. Issu du Pinot Noir, ce vin relève de l'appellation village Chassagne-Montrachet. Il présente des notes de cerise, de groseille et une pointe d'épices, avec des tanins souples. Environ un tiers de la production du domaine est en rouge. À servir avec un poussin rôti, une planche de charcuterie ou un confit de canard aux lentilles. Sélectionnez le millésime de votre choix ci-dessus.
Philippe Colin Chassagne-Montrachet Les Champs de Morjot Rouge
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| Appellation | CHASSAGNE MONTRACHET |
| Domaine | COLIN Philippe |
| Région | Bourgogne, Côte de Beaune |
| Pays | France |
| Cépage | Pinot Noir |
| Couleur | Rouge |
| Culture | Labours et lutte raisonnée |
Faut-il carafer ce vin ?
Une aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins rouges, notamment sur les jeunes millésimes.
Combien de temps peut-on garder ce vin ?
Ce vin possède un potentiel de garde estimé de 4 à 10 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).
Avec quels plats servir ce vin ?
Il s'accorde particulièrement bien avec : coquelet rôti, charcuterie, confit de canard aux lentilles. Température de service conseillée : 16-18 °C.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
