Château Lilian Ladouys Saint-Estèphe Rouge
75 cl / 2016
€30,50
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Le Château Lilian Ladouys est une propriété de Saint-Estèphe, dans le Médoc, dont l'histoire remonte au XVIe siècle. Elle porte son nom actuel depuis 1989 et a été acquise en 2007 par Jacky Lorenzetti, qui y a mené d'importants investissements. Elle est classée Cru Bourgeois Exceptionnel au classement du Médoc de 2020. Le vin est un assemblage de rive gauche construit autour du Merlot, avec du Cabernet Sauvignon et une touche de Petit Verdot ; il présente du cassis, du graphite et du cèdre, avec la structure ferme propre à Saint-Estèphe. Le millésime 2016, à 13,5 % vol., se boit aujourd'hui et peut encore se garder. À servir avec un agneau grillé, une entrecôte ou des fromages affinés.
Château Lilian Ladouys Saint-Estèphe Rouge
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| Appellation | SAINT ESTEPHE |
| Domaine | LILIAN LADOUYS |
| Région | Bordeaux, Médoc |
| Pays | France |
| Cépage | Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot |
| Couleur | Rouge |
Faut-il carafer ce vin ?
Une aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins rouges, notamment sur les jeunes millésimes.
Combien de temps peut-on garder ce vin ?
Ce vin possède un potentiel de garde estimé de 8 à 18 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).
Avec quels plats servir ce vin ?
Il s'accorde particulièrement bien avec : agneau grillé, entrecôte, fromages affinés. Température de service conseillée : 16-18 °C.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
