Louis Roederer Champagne Brut Rosé
75 cl / 2016 / Non
€94,50
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La maison Louis Roederer, fondée en 1776, porte ce nom depuis 1833, lorsque Louis Roederer a hérité de l'affaire de son oncle ; elle demeure indépendante et familiale. Ce brut rosé millésimé repose principalement sur le Pinot Noir, dont une part est vinifiée en vin rouge tranquille puis assemblée, ce qui lui donne sa couleur et sa structure. La récolte 2016 s'est faite dans des conditions sanitaires difficiles, un tri sévère ayant permis d'obtenir maturité et équilibre. Le vin présente des fruits rouges, une note briochée issue de l'élevage sur lies et une bulle fine et persistante. À l'apéritif, ou sur un saumon rôti, un canard ou un dessert aux fruits rouges.
Louis Roederer Champagne Brut Rosé
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| Appellation | CHAMPAGNE |
| Domaine | ROEDERER Louis |
| Région | Champagne, Champagne |
| Pays | France |
| Cépage | Pinot Noir, Chardonnay |
| Couleur | Rosé |
Faut-il carafer ce vin ?
Ce vin effervescent n'a pas besoin d'être carafé. Il se sert bien frais, à 8-10 °C.
Combien de temps peut-on garder ce vin ?
Ce vin possède un potentiel de garde estimé de 5 à 15 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).
Avec quels plats servir ce vin ?
Il s'accorde particulièrement bien avec : saumon rôti, canard, dessert aux fruits rouges. Température de service conseillée : 8-10 °C.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
