Pierre Girardin Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots Rouge
150 cl / 2021
€749,50
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Ce magnum de 150 cl de Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots 2021 provient du Domaine Pierre Girardin. Le climat des Suchots borde le grand cru Échezeaux, sur la Côte de Nuits. Pierre-Vincent Girardin achète les raisins de cette cuvée auprès de vignerons avec lesquels son père travaille de longue date, puis les vinifie lui-même. Le vin est un Pinot Noir marqué par la cerise rouge et noire, la violette et des tanins soyeux. Le format magnum ralentit l'évolution du vin en bouteille. À servir avec un canard rôti ou un gibier à plume.
Pierre Girardin Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots Rouge
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| Appellation | VOSNE ROMANEE 1er cru |
| Domaine | GIRARDIN Pierre |
| Région | Bourgogne, Côte de Nuits |
| Pays | France |
| Cépage | Pinot Noir |
| Couleur | Rouge |
Faut-il carafer ce vin ?
Une aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins rouges, notamment sur les jeunes millésimes.
Combien de temps peut-on garder ce vin ?
Ce premier cru possède un potentiel de garde estimé de 10 à 20 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).
Avec quels plats servir ce vin ?
Il s'accorde particulièrement bien avec : canard rôti, gibier à plume. Température de service conseillée : 16-18 °C.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
