Pierre Morey Pommard 1er Cru Les Grands Épenots Rouge
75 cl / 2020
€114,00
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Le Pommard 1er Cru Grands Épenots du Domaine Pierre Morey, millésime 2020, est un rouge de Pinot Noir issu d'un climat classé en premier cru à Pommard, village de la Côte de Beaune dont les rouges sont fermes et structurés. Pierre Morey, vigneron installé à Meursault et longtemps régisseur du Domaine Leflaive, consacre depuis quelques années davantage d'attention aux parcelles de Pinot Noir du domaine à Pommard et à Volnay, aujourd'hui suivies avec sa fille Anne. Les Grands Épenots donnent de la cerise noire et du cassis, des épices terreuses et les tanins fermes et de garde propres à Pommard. Il accompagne un rôti de bœuf, du chevreuil ou un bœuf bourguignon.
Pierre Morey Pommard 1er Cru Les Grands Épenots Rouge
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| Appellation | POMMARD 1ER CRU |
| Domaine | MOREY Pierre |
| Région | Bourgogne, Côte de Beaune |
| Pays | France |
| Cépage | Pinot Noir |
| Couleur | Rouge |
Faut-il carafer ce vin ?
Une aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins rouges, notamment sur les jeunes millésimes.
Combien de temps peut-on garder ce vin ?
Ce premier cru possède un potentiel de garde estimé de 10 à 20 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).
Avec quels plats servir ce vin ?
Il s'accorde particulièrement bien avec : rôti de bœuf, chevreuil, bœuf bourguignon. Température de service conseillée : 16-18 °C.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
