Egly-Ouriet Champagne Grand Cru Extra Brut Millésimé
75 cl / 2016
€448,00
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Cet extra brut millésimé d'Egly-Ouriet est un champagne grand cru de la maison de vigneron d'Ambonnay, dirigée par Francis Egly depuis 1982, dont les vignes couvrent les villages d'Ambonnay, Bouzy et Verzenay dans la Montagne de Reims. Il est fermenté en levures indigènes et reçoit le long élevage sur lies du domaine. Le vin offre les agrumes mûrs, les fruits de verger, la brioche et une finale crayée et minérale, le faible dosage le laissant sec. À servir avec des coquillages, un poisson rôti ou une volaille en sauce.
Egly-Ouriet Champagne Grand Cru Extra Brut Millésimé
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| Appellation | CHAMPAGNE |
| Domaine | EGLY OURIET |
| Région | Champagne, Champagne |
| Pays | France |
| Cépage | Pinot Noir, Chardonnay |
| Couleur | Blanc |
| Viticulture | Sans herbicide ni engrais chimique, sols labourés, rendements faibles |
Faut-il carafer ce vin ?
Ce vin effervescent n'a pas besoin d'être carafé.
Combien de temps peut-on garder ce vin ?
Ce vin possède un potentiel de garde estimé de 10 à 25 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).
Avec quels plats servir ce vin ?
Il s'accorde particulièrement bien avec : coquillages, poisson rôti, volaille en sauce. Température de service conseillée : 8-10 °C.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
