Ballot-Millot Meursault Les Narvaux Blanc

150 cl / 2021
€242,00

Ballot-Millot Meursault Les Narvaux Blanc

€242,00
€242,00 TTC · €201,66 HT
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Contenance150 cl
Millésime2021
Les Narvaux est un lieu-dit d'appellation village à Meursault, situé en haut de coteau, en bordure des parcelles classées en premier cru. Charles Ballot conduit le domaine familial depuis 2000, dans une famille installée à Meursault depuis 1630. Ce 100 % Chardonnay est proposé en magnum, un format qui favorise un élevage en bouteille plus lent et plus régulier. Le style est ciselé et minéral, avec des rendements réduits et un usage mesuré du fût neuf. Le vin offre des fruits de verger mûrs, une pointe de noisette et une finale fraîche et saline. Il s'accorde avec le poulet rôti, les Saint-Jacques ou un gratin crémeux. Le profil frais du millésime 2021 renforce la précision du lieu-dit.
Appellation MEURSAULT
Domaine BALLOT MILLOT
Région Bourgogne, Côte de Beaune
Pays France
Cépage Chardonnay
Couleur Blanc
Conduite Sans herbicides, sols labourés

Faut-il carafer ce vin ?

Une aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins blancs de garde, notamment sur les jeunes millésimes.

Combien de temps peut-on garder ce vin ?

Ce vin possède un potentiel de garde estimé de 5 à 12 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).

Avec quels plats servir ce vin ?

Il s'accorde particulièrement bien avec : poulet rôti, noix de Saint-Jacques, gratin crémeux. Température de service conseillée : 12-14 °C.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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