Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru En Remilly Blanc
75 cl / 2022
€166,00
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En Remilly est un climat premier cru du haut de coteau, du côté de Saint-Aubin et de Puligny-Montrachet à l'extrémité de Chassagne-Montrachet ; le climat est à cheval sur la limite communale et le Domaine Bruno Colin met sa parcelle en bouteille en Chassagne-Montrachet. C'est du Chardonnay, fermenté et élevé sur lies fines en fûts de 350 litres pendant douze mois, puis trois à six mois en cuve inox avant la mise. À servir avec un homard, un turbot ou un fromage de chèvre affiné. Sélectionnez le millésime de votre choix ci-dessus.
Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru En Remilly Blanc
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| Appellation | CHASSAGNE MONTRACHET 1er Cru |
| Domaine | COLIN Bruno |
| Région | Bourgogne, Côte de Beaune |
| Pays | France |
| Cépage | Chardonnay |
| Couleur | Blanc |
| Agriculture | Lutte raisonnée, sols labourés |
Faut-il carafer ce vin ?
Une aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins blancs de garde, notamment sur les jeunes millésimes.
Combien de temps peut-on garder ce vin ?
Ce premier cru possède un potentiel de garde estimé de 6 à 15 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).
Avec quels plats servir ce vin ?
Il s'accorde particulièrement bien avec : homard, turbot, fromage de chèvre affiné. Température de service conseillée : 12-14 °C.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
