LANGOUREAU Sylvain PULIGNY MONTRACHET 1er Cru Les Chalumaux WHITE

Sylvain Langoureau Puligny-Montrachet 1er Cru Les Chalumaux Blanc

75 cl / 2024
€102,00
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LANGOUREAU Sylvain PULIGNY MONTRACHET 1er Cru Les Chalumaux WHITE

Sylvain Langoureau Puligny-Montrachet 1er Cru Les Chalumaux Blanc

€102,00
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Contenance75 cl
Millésime2024
Les Chalumeaux est un premier cru de Puligny-Montrachet situé en haut de coteau, en Côte de Beaune. Le Domaine Sylvain Langoureau cultive la parcelle depuis son siège de Saint-Aubin, fermente en levures indigènes et élève le vin en fût sans bâtonnage, le bois neuf restant compris entre un cinquième et un tiers. On y trouve la pêche blanche, la fleur d'agrumes et une longue finale minérale. Il accompagne une sole grillée, le homard ou un poulet rôti en sauce crémée.
Appellation PULIGNY MONTRACHET 1er cru
Domaine LANGOUREAU Sylvain
Région Bourgogne, Côte de Beaune
Pays France
Cépage Chardonnay
Couleur Blanc

Faut-il carafer ce vin ?

Une aération de 20 à 30 minutes en carafe est recommandée pour les vins blancs de garde, notamment sur les jeunes millésimes.

Combien de temps peut-on garder ce vin ?

Ce premier cru possède un potentiel de garde estimé de 8 à 18 ans dans de bonnes conditions de conservation (cave à température stable, 12-14 °C).

Avec quels plats servir ce vin ?

Il s'accorde particulièrement bien avec : sole grillée, homard, poulet rôti à la crème. Température de service conseillée : 12-14 °C.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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