Viticulture durable
La plus large de nos pages consacrées aux modes de culture, et le point d'entrée : tous les domaines certifiés en agriculture biologique ou en biodynamie, tous les vignerons qui travaillent en bio sans certificat, et tous les domaines titulaires de la HVE, Haute Valeur Environnementale, la certification environnementale de l'État français, accordée à l'ensemble du domaine sur la biodiversité, la protection des plantes, la fertilisation et la gestion de l'eau, et non à une parcelle en particulier. Le filet est volontairement large et il efface des distinctions utiles. Celles-ci sont détaillées sur Vins biologiques, Vins en biodynamie, Bio en pratique, sans certification et Vins natures.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
